Chile ocupa lugar 23 en ranking de países con más sobrepeso

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Fuente : Emol.cl

 

Análisis se basó en cifras de la OMS que indican el porcentaje de personas excedidas en kilos en 194 naciones.

 

 

PAMELA ELGUEDA Y PAULA LEIGHTON

 

Hasta las más apartadas y desconocidas islas del planeta han sucumbido a la verdadera epidemia en que se ha transformado la obesidad.

 

Así lo confirma el ranking de la revista "Forbes" sobre "los países más gordos del mundo", en base a cifras de la Organización Mundial de la Salud (OMS). En las cuatro naciones que lideran el ranking (ver infografía), más del 90% de la población tiene sobrepeso u obesidad.

 

Un caso dramático es Nauru, que lidera la lista. En esta isla del Pacífico casi 12.300 de sus 13.000 habitantes excede los 25 puntos de Índice de Masa Corporal (IMC). La cifra se establece como el punto a partir del cual se considera que una persona tiene sobrepeso (ver infografía). El IMC es el parámetro en que se basó el ranking.

 

Chile, con 65,3% de la población con sobrepeso u obesidad, se situó en el lugar 23, sólo superado en Latinoamérica por Argentina (13º) y México (19º).

 

Estados Unidos, que está dando una fuerte batalla al exceso de kilos de su población, se empina en el 9º lugar y aparece como el número uno entre los países desarrollados con mayores índices de sobrepeso. Sólo lo preceden siete islas del Pacífico y Kuwait.

 

Influjo occidental

 

La urbanización, la influencia de los estilos de vida occidental con su adoración por la comida rápida y altamente procesada, la falta de ejercicio y los trabajos estresantes son apuntados como los principales factores que contribuyen a la obesidad mundial.

 

"Debido a la urbanización, más personas están viviendo en entornos densamente poblados, donde las fuentes tradicionales de alimentos han sido desplazadas por los alimentos industrializados", dijo a "Forbes" Neville Rigby, miembro de la Asociación Internacional para el Estudio de la Obesidad.

 

Las naciones que lideran el ranking son un claro ejemplo de este fenómeno (ver recuadro).

 

Por otra parte, el estudio muestra que en los 88 primeros países del ranking la población con sobrepeso excede a la normal. El punto de quiebre está en Brasil, con 50,5% de personas excedidas en peso.

 

Belice, Suecia, Noruega y Rusia comienzan a marcar la tendencia inversa, con 49% y fracción de ciudadanos que exceden el IMC 25.

 

Al final del ranking se encuentran Eritrea (4,4%), donde más del 60% de la población depende de la asistencia alimentaria, y Etiopía (5,6%), cuya población aún vive las secuelas de las hambrunas que asolaron a esa nación en las últimas cuatro décadas.

 

El 65,3% de chilenos con sobrepeso y obesidad, que ponen a nuestro país en el lugar 23 del ranking, coincide con las cifras que manejan los especialistas nacionales.

 

Sedentarios

 

A juicio de la doctora Dina Schachter, endocrinóloga de la Clínica Santa María, los factores que más influyen en el creciente sobrepeso de los chilenos son el estilo de vida sedentario -el 91% de la población no hace ejercicio-, el escaso conocimiento sobre lo que significa una alimentación saludable y la mala calidad de vida de los chilenos. "Tengo pacientes que me dicen '¿a qué hora voy a hacer ejercicio si viajo una hora de mi casa al trabajo y otra de vuelta y llego a atender a mis hijos?'".

 

El doctor Luis Ibáñez, jefe del Dpto. de Cirugía Digestiva de la U. Católica, agrega que en los últimos 15 a 20 años se ha producido un cambio cultural que ha favorecido el sobrepeso: "Hoy es más fácil comprar pollo con papas fritas que preparar una cazuela o un bistec con ensalada; una familia promedio va al mall en auto y ahí mismo almuerza una hamburguesa con papas fritas y un helado de crema. El ejercicio y la alimentación saludable son cada vez más escasos".

 

La doctora Schachter agrega que los chilenos pasan largas jornadas en el trabajo, tal como reflejó un estudio de la Unión de Bancos Suizos, que situó a Santiago como la séptima ciudad del mundo donde más horas se trabaja al año.

 

Ibañez destaca que el exceso de peso trae consigo "mayores índices de diabetes, hipertensión arterial, hígado graso, colesterol, recarga en las articulaciones y trastornos del sueño". La doctora Schachter agrega que el sobrepeso de los chilenos se caracteriza por el exceso de grasa a nivel abdominal. "Ésta es la que tiene las peores consecuencias, ya que puede derivar en un síndrome metabólico".

 

Los top 5

 

Los cinco países con mayor índice de obesidad son remotas islas del Océano Pacífico. Nauru, con una población de 13 mil habitantes, tiene escasa superficie para el cultivo de vegetales y su dieta se basa principalmente en alimentos y aceite importados de Nueva Zelanda y Australia. En las islas de la Micronesia las importaciones de alimentos grasos desde EE.UU. ha sido explosiva. En las Islas Cook los alimentos baratos y de bajo contenido nutricional han desplazado a la dieta basada en frutos tropicales y pescado. La predisposición genética a subir de peso hace que en Tonga el 90,8% tenga sobrepeso, mientras que en Niue la economía se basa en trabajos sedentarios y la obesidad es vista como señal de riqueza.

[Metale Chala 0]

Lei el titular en Google, y además somos un país tremendamente sedentario.

 

Como dijo una actríz x ahí.. "nos estamos preocupando mucho x los casos de anorexia, y olvidando de los obesos". jaja.

[Chimichurris 0]

Es cierto, para hacer ejercicio no necesitas por ejemplo, meterte a un gimnasio, puedes tratar de caminar, que se yo, en vez de subir ascensor, subir por la escalera, trasladarte en bicicleta.... pero por otro lado, la situación en las calles es tan terrible, que andar en bicicleta e sun atado, aún son pocos los lugares con ciclovías, por ejemplo... y la gente anda siempre tan apurada y con tan poco tiempo, que obviamente prefiere tomar una micro aunque sea para trasladarse en distancias cortas....

 

Y la tremenda oferta de comida chatarra, si necesitas por ejemplo salir a comer todos los días en la pega, es mucho más barato comerte un completo que comida saludable.... por otro lado podrías levantarte un poco más temprano, prepararte algo y llevarlo al trabajo...el asunto es más que nada porque somos cómodos....

 

La comida light, por lo general, es mucho más cara que la "normal" y la gente se escuda en eso, pero un kilo de manzanas en la feria es harto más barato que un kilo de pan..en fin... creo q más que nada es un cambio de mentalidad, y si se preocupan de hacer spots para usar el condón, pensar positivo, o los mismos del Transantiago, creo que sería bueno que inviertieran plata en eso, en ser saludable, en poner la obesidad como un problema, e incentivar a la población a comer bien, a ser menos sedentario....

 

En mi trabajo por ejemplo, al igual que el de la mayoría d elos chilenos que trabajamos frente a un computador, estamos sentados toooodo el día y es una lata, pero no hay nada que hacer en contra de eso, deberían incentivar a los empresarios a que implementen aunque sea 15 minutos de ejercicio después del almuerzo, no algo para quedar agotado, pero para moverse un poco....

 

En fin, esa es mi opinión...

[Metale Chala 0]

Yo estoy totalmente de acuerdo Chimi, 100%.

 

Eso del precio de la comida light lo encuentro una traba igual. Podría costar lo mismo, o hasta m'as barato!

 

Y bueno... insisto en que estoy de acuerdo, pero debo decir que compré dos manzanas en enero en un conocido supermercado de stgo. y me costaron casi $1000.-, todo xq estan fuera de temporada... igual me parece otra traba. Se que dijiste de comprarlas en una feria. xD

[Chimichurris 0]

Ah bueno Mch, cuando yo vivía con mis padres (pues no sé si te había contado, pero por fin me entregaron mi depto y ya estoy viviendo sola) me daba una paja tremenda ir a la feria... pensaba, "está bien que el super sea un poco más caro, pero es harto más cómodo que ir a la feria, yo no transo unos pocos pesos por comodidad", pero ahora, que la comida me cuesta a mí, e sincreíble la diferencia, así que me doy la lata de ir a la feria, de comparar precios, y hasta me agrada..jajajajja

Y bueno, si quieres ahorrar, siempre es más recomendable comer frutas de estación..jajajajajja

 

Por otro lado, el de la comida light, igual la idea no es hacer dieta y comer cero grasa y carbohidratos, es sólo comer bien... ser ordenado... la calle está llenísima de quiscos y vendedores callejeros, que venden solo dulces, chocolates, papas fritas.... ninguno tienen un joghurt, por ejemplo, y les debe ir bien, po'..si la gente vive comprando eso.... siendo que en vez de comerte unas ramitas en la calle, si tienes mucha hambre, podrías esperar tu horario, o comprarte q se yo, una manzana.... es sólo costumbre....

 

De otra visión, las cosas más baratas que hay en el super (fideos, arroz, etc...) son los de peor calidad... lo mismo pasa con cosas como el queso, el jamón... y concuerdo contigo que deberían ser más baratos los productos de buena calidad

[Mr.Militia 0]

si po cauros...hay un ataque de productos que llevan pura mierda al organismo. En realidad, derepente es bueno comer algo de esas comida (que dicen tiene muchas proteinas, grasas (necesarias) y carbohidratos. Pero la gracia no es ir todos los dias obvio po xD...a algunos se les pasa la mano.

 

Bueno tb hay una wea del organismo metida entremedio. Por ejemplo hay gente que come weas como cerdo y no engorda, y otras q se comen un apio y suben de peso...en realidad una persona se puede ver esteticamente bien, pero si se alimenta mal el cuerpo le pasará la cuenta.

Yo era uno de esos q comia y no engordaba , pero despues q entre a la U la wea cambio jaja (ponchera rulz)

Tb baje caleta mi actividad fisica...me puse mas paja, comencé a fumar, a tomar mas... y me fui a la xuxa.....claro que a veces me pego unas caminatas de 1 hr y eso es lo q me mantiene "bien" :roll:

 

Como dijeron, aprendamo a comer bien y estimular las las actividades fisicas. Aqui en Viña, creo es uno de los mejores lugares para hacer alguna actividad fisica. En la playa "el sol" que esta cerca del mall marina arauco, pusieron maquinas pa hacer ejercicios y weas...tb hay ciclovias y harto aire puro pa salir a correr.... :ohsi:

[NaCL 0]

Mas q ser por la comida, es un problema de educacion, si se fijan bien, la gran mayoria de los paises obesos pertenecen al tercermundo, solo estados unidos esta en el top ten, y en el noveno lugar. lo q yo creo es q la gente pobre o de escasos recursos tiene una pesima dieta, con esto me refiero a q generalmente esta gente (lo e visto) cuando tienen un poco de dinero comprar algo barato y q los llene rapido, comida chatarra, pero despues pasa un bueen tiempo en q comen poco o nada para despues a volver a comer demasiado. yo soy bueno pa la fritura, me gustan los bife a lo pobre y las chorrillanas y no me arrepiento de eso, pero, soy flaco, soy flaco en extremo xD y eso es xq tengo una dieta equilibrada y estable. esto tb lo puedo asegurar poniendo el ejemplo de mi colegio. yo voy en un colegio particular gracias a una beca q consegui (colegio champagnat de villa alemana) donde van alumnos de clase media alta, podria decir q el 0.001% de los alumnos es obeso. en cambio uno va a un colegio munuicipal y es otra la historia.

[Metale Chala 0]

Puta a mi en el colegio me iba bastante bien físicamente, poco cigarro y harto ejercicio, era el rey de la resistencia.

 

 

jaja Arreglaré mi bici.

[Chimichurris 0]

Yo lo mismo, en el cole hacía ene deporte, luego cuando empecé a estudiar ..gimnasio y en al pega tb..pero entré a la U (trabajo de día y estudio de noche) cero tiempo para hacer actividad física, subí de peso de manera increíble (siempre he sido buena para comer.... pero como no era para nada sedentaria, nunca me habia pasado al cuenta) pero después, uuff.. más encima en la U sólo había comida chatarra para comer... y uno sale de la pega, se va a clases... y cagá de hambre, po'... y tampoco existe la opción de traerse comida de la casa, imagínense, la comida tendría q estar más de 12 horas guardada... rica llegaría.... y bueno, empecé a fumar, dormir poco, tomar chela , jajajaja.... que uuf, me pasó la cuenta pesado... después con todo eso tuve stress, con ansiedad.... peor!!! Subía una escalera, y quedaba raja, cuando tenía q pegarme una corrida (alcanzando la micro, o porque iba atrasada a la pega) quedaba muerta..y q apestoso eso!!!! y tb el hecho de comer mal se nota en otras cosas, la piel, el pelo... no.e.s atroz... así q después opté por la opción de ir al gim, pero en la mañana, antes de la pega..y ahí..uuff genial... =) y obviamente comer mejor..po' bajarme un poco antes de la micro camino a la U, pasar a un supermercado y comprarme una manzanita, que se yo..y es increíble el cambio que uno experimenta, de ánimo, de todo...

[Crudos 0]

la clave del exito es hacer ejercicio dentro del año!...y en la vacas no hacer nada XD!!...

yo hice basket todo el año...y ahora toy de homero!

XD!! eso...y basicamente no es el ejercicio sino una buena alimentacion...gracias!!

[SrtaRiquelme 0]

:getlost:

 

Obvio, si lo unico que hacen las viejas de campo y de poblacion es "alimentar" a los pobres cabros hasta que parezcan una saltarina, asi "tan mas sanitos" o se aprecia que en la casa hay de comer... :getlost:

 

En fin, el otro ´dia me sorprendi de una mina que se metio al elevador por dos pisos... DOS!!!! y toma pastillas pa adelgazar XD, ignorante la pobre tonta... y floja...

 

Yo que ahora vivo en Valpo, la gente se sorprende cuando con mi marido les comentamos que caminamos para todos lados, ellos por dos cuadras toman coleto...

 

De momento no voy al gimnacio, me carga encerrarme a traspirar como caballo, prefiero caminar, correr o hacer algun tipo diferente de airobica o pilates...

 

Comer bien es una ciencia...

 

Hoy escuche en la radio X una notita de la mula que nos meten con los cereales, el 90% es incomible y hasta dañino, solo la avena no posee excesos de sal o azucares como los otros...

 

 

VIVA EL CUAQUER....

[lOlo 0]

Si! Viva El Quaker!

 

Y El cereal Integral... Con un Poco De Yogurth Y leche!

[lOlo 0]

Igual el Quaker engorda... Pero Q siga Viviendo! jaja

 

 

* comiendo quaker con manzana rallá

[NaCL 0]

el quaker es la zorra, se le puee echar cualkier wea y siempre queda rico xd

[Zeke 0]

En mi opinion el sobrepeso es un problema de estetica, en el primer lugar, pero un problema muy serio.